Extra csokis Brownie magvakkal 

Igazi csokoládé bomba:)  

Hozzávalók:

200 g 53%-os étcsokoládé

200 g 61%-os étcsokoládé

400 g vaj

300 g cukor

30 g vaníliás cukor

2 csipet só

3 tk vanília aroma

6 db tojás

110 g liszt

20 g kakaópor

Tetejére:

40 g tejcsokoládé

40 g fehér csokoládé

30 g szeletelt mandula

30 g török mogyoró

Elkészítés:

Sütőt előmelegítjük 180 fokra.

Egy tálban a kétféle étcsokoládét és a vajat mikróban össze melegítjük annyira, hogy egyneművé tudjuk keverni. Másik tálban a cukrot, vaníliás cukrot kimérjük hozzáadjuk a vanília aromát egyesesével hozzáadjuk a tojásokat habosra keverjük. (dolgozhatunk robotgéppel vagy kézi habverővel)A tojásos cukros masszához hozzáadjuk a kakaóporos lisztet és az olvasztott vajas csokoládét. Tejcsokoládét és a fehér csokoládét durvára vágjuk. A magvakat is felaprítjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát megszórjuk a csokoládéval (mag keverék felével is megszórhatjuk sütés előtt, de ez elhagyható). Tepsi mérete 20x35cm. 180 fokon 20 percig sütjük (nem tovább mert nem lesz ragacsos)Mikor letelt a 20 perc kivesszük hűlni. Végül megszórjuk a magvakkal másik felével.